宋德標老師簡介
宋德標 老師簡介
著名酒店運營管理實戰(zhàn)派專家
中國酒店管理協(xié)會 指導專家
多家酒店戰(zhàn)略顧問\董事長助理
500強、100強、華譽獎前100名講師之一
國際注冊飯店高級執(zhí)業(yè)經(jīng)理人
清華大學酒店管理總裁班客座教授
中國人力資源開發(fā)研究會特聘專家
最佳東方旗下先之酒店教育客座教授
實戰(zhàn)背景
宋德標（Paul.song）先生畢業(yè)于瑞士洛桑酒店管理學院，上海旅游高等?？茖W校。擁有國際假日集團亞太區(qū)假日大學、國際假日集團美國孟鳩斯培訓中心、浙江大學旅游學院飯店管理培訓背景。先后在瑞士聯(lián)邦納什.卡爾頓、蘆茨萊高級酒店、假日集團成員酒店、國內(nèi)多間高星級酒店歷任人事主管、培訓經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理、業(yè)主方代表。
資歷優(yōu)勢
酒店10年基層服務管理標準化實戰(zhàn)經(jīng)驗；酒店13年高層精細化管理體系運營流程管理經(jīng)驗；酒店10年人力資源與培訓中層運營管理標準化實戰(zhàn)經(jīng)驗；近30余年高、中層管理實踐經(jīng)驗和管理咨詢經(jīng)驗。
宋德標老師三十余年從客房走進人力資源，從人力資源走上培訓老師講臺，又從講臺步入酒店高層職位，有機的將理論與實踐相結合。一直從事酒店的籌備、經(jīng)營管理、培訓、戰(zhàn)略策劃、高層管理等工作。
宋德標老師經(jīng)歷了從一線員工到高級管理人員的過程。融合了國際集團酒店管理與中國民族酒店運營的實際情況，在各有專攻的基礎上，構成一套完整的專業(yè)化酒店籌建開業(yè)、運營管理、人力資源與培訓營運體系咨詢顧問管理及課程體系。
宋德標老師課程內(nèi)容實戰(zhàn)化、理念實效化、形式生動化，首創(chuàng)啟智、互動、體悟、應用的獨特培訓模式，課程主要以講實務、技能為主,講授方式極具親和力，擅長互動，注重雙向溝通，引發(fā)學員自主思考.課程注重解決學員實際問題，實用性強，始終遵循理論+實踐的教學理念。
宋德標老師是一位酒店、餐廳企業(yè)管理診斷/酒店、餐飲開業(yè)策劃與籌備/餐飲運營、人力資源等體系建設的中國民族式酒店企業(yè)資深實戰(zhàn)專家。
主講課程：
一、人力資源管理 1、《績效考核應用與管理》 2、《人力資源創(chuàng)新管理技能提升》 3、《新常態(tài)下員工流失的措施與對策》 4、《酒店基層班組管理技能提升》 5、《弟子規(guī)(論語)與品德修養(yǎng)》 | 三、經(jīng)營管理技能 1、《酒店餐飲成本控制》 2、《餐飲中式烹調(diào)方法與廚政管理》 3、《酒店全員崗位營銷創(chuàng)新意識提升》 4、《卓越餐飲食品安全與投訴管理技能》 5、《運營工作計劃制定的核心技能提升》 |
二、員工職業(yè)修養(yǎng) 1、《服務質(zhì)量與團隊精神提升》 2、《員工情緒與情商管理技巧》 3、《服務意識與服務規(guī)范提升》 4、《行政辦公區(qū)域卓越6T與6S管理》 5、《團膳餐飲企業(yè)運營與成本管理》 6、《現(xiàn)代酒店運營管理體系管理技能》 7、《酒店賓客關系管理工作坊》 8、《高、中層領導素質(zhì)與運營力提升》 | 四、督導管理技能 1、《孫子兵法與營銷執(zhí)行力》 2、《工匠精神與員工管理督導力》 3、《工匠精神與酒店運營領導力》 4、《工匠精神與現(xiàn)場精益管理》 5、《孫子兵法》“將有五?！迸c領導藝術》 6、《酒店培訓培訓者授課技巧（TTT）》 7、《管理者領導力與溝通協(xié)作技能提升》 8、《工匠精神與餐飲卓越現(xiàn)場6T實務》 |
授課風格：
1、課程主要以講企業(yè)運營管理實務體系、管理與服務技能實務為主，講授方式極具親和力，擅長互動，注重雙向溝通，引發(fā)學員自主思考；課程注重解決學員實際問題，實用性強，始終遵循理論+實踐的教學理念。
2、課堂氣氛活躍，學員互動性強，課程滿意度極高！激情講授，風趣幽默， 講解清楚，案例豐富，演講結合，實用易懂！課程落地性強！
培訓經(jīng)歷：
1、宋德標老師從客房走進人力資源，從人力資源走上培訓老師講臺，又從講臺步入酒店高層職位，有機的將理論與實踐相結合。
2、任職國際假日集團成員酒店專職培訓老師、培訓經(jīng)理。有二十年的酒店培訓老師工作經(jīng)歷。
3、2006年在最佳東方旗下講視頻課程；
4、2008年進入社會講課；
5、2010年起與各培訓機構合作；
部分代表客戶：
重慶黃金游輪公司、宜賓格局商學院、安徽宣城COCO假日酒店、承德兆豐國際酒店、深圳五洲賓館、西安高科度假酒店、鄂爾多斯達拉特旗晶晶餐飲宴會集團公司、上海眾美聯(lián)公司、鄂爾多斯霍洛依金旅游局、清華大學酒店管理高級研修班、粵海國際酒店集團、
濟南山東大廈（五星）、濟南黃臺大酒店（四星）、山東臨沂金勝集團、東方航空公務機服務公司、深圳移動公司、深圳佳兆業(yè)集團可域系列連鎖酒店、安徽瑞景商旅集團、中石油烏魯木齊運送綜合服務公司下屬酒店。
濟南空軍后勤部干部培訓中心（準五星）、第二軍醫(yī)大學學術交流中心（準四星）、澳門恒和集團下屬酒店（五星）、連云港東圓國際酒店（四星）、浙江金鷹大酒店（四星）、新疆正天華廈大酒店（五星）、河北世紀酒店（四星）、山東新聞大廈（四星）、慈溪國脈大酒店（四星）、福州成龍國際酒店（四星）、浙江蕭山國際大酒店（四星）、假日上海銀心飯店（五星）、假日桂林假日賓館（四星）、西安假日鐘樓（五星）、廈門假日皇冠海景大酒店（五星）等。
培訓效果：
實戰(zhàn)的咨詢與內(nèi)訓風格，獲得客戶滿意度高達90%以上，也有很多滿意度綜合評分高達90分以上！客戶滿意度高、價格合理。機構最適合合作的好老師！