國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會 商務(wù)部公告 
2004年第13號 
  為了推進全國“三綠工程”建設(shè)，促進綠色市場認(rèn)證工作，建立確保食品安全的流通網(wǎng)絡(luò)體委，維護消費者權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》、《綠色市場認(rèn)證管理辦法》（國家認(rèn)監(jiān)委商務(wù)部2003年14號公告）有關(guān)要求，國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會、商務(wù)部聯(lián)合制定了《綠色市場認(rèn)證實施規(guī)則》，現(xiàn)予以公告。自公告之日起執(zhí)行。
                                    二00四年五月三十一日
讀者對象：
各級工商管理部門
食品、農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)銷商（大型超市、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)、零售市場）
各級衛(wèi)生局
食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)、食品藥品監(jiān)督管理局
食品質(zhì)量監(jiān)測管理部門  
綠色市場認(rèn)證管理辦法
第一篇：綠色市場認(rèn)證管理總論
第一章：綠色市場認(rèn)證
第二章：綠色市場準(zhǔn)入食品質(zhì)量認(rèn)證

 

第二篇：綠色市場準(zhǔn)入食品質(zhì)量與衛(wèi)生檢驗
第一章：綠色食品衛(wèi)生安全質(zhì)量檢測綜述
第二章：綠色食品強制檢驗
第三章：肉與肉制品衛(wèi)生檢驗與標(biāo)準(zhǔn)
第四章：蛋與蛋制品衛(wèi)生檢驗與標(biāo)準(zhǔn)
第五章：果疏及其制品衛(wèi)生檢驗與標(biāo)準(zhǔn)
第六章：水產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗與標(biāo)準(zhǔn)
第七章：生產(chǎn)加工企業(yè)保證食品質(zhì)量安全的必備條件
第八章：生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量認(rèn)證應(yīng)對

第三篇：綠色市場準(zhǔn)入食品的衛(wèi)生管理
第一章：綠色市場食品標(biāo)準(zhǔn)與安全性監(jiān)督
第二章：綠色市場食品衛(wèi)生安全與質(zhì)量控制
第三章：綠色市場食品衛(wèi)生管理
第四章：綠色市場食品變質(zhì)分析與微生物
第五章：綠色市場食品包裝與食品衛(wèi)生
第六章：綠色市場糧油菜果類農(nóng)產(chǎn)食品衛(wèi)生與質(zhì)量控制
第七章：綠色市場肉與肉制品衛(wèi)生安全與質(zhì)量監(jiān)督控制
第八章：其它動物性食品衛(wèi)生安全與質(zhì)量監(jiān)督控制
第九章：綠色市場銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)和有毒、有害食品罪惡的評析

第四篇：污染與綠色市場食品監(jiān)督
第一章：綠色市場食品污染管理
第二章：環(huán)境污染與綠色市場食品安全性分析
第三章：綠色市場安全性管理
第四章：綠色市場食品生產(chǎn)、加工企業(yè)生產(chǎn)許可證

第五篇：綠色食品包裝材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB9680—1988 食品容器漆酚涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB9681—1988 食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB9682—1988 食品缺罐頭內(nèi)壁脫模涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
、、、

第六篇：綠色市場行政監(jiān)督管理與市場法律體系及案例
第一章：綠色市場工商行政管理與市場法律體系
第二章：案例

第七篇：綠色市場消費者權(quán)益保護
GB2716—1988 食品植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2716—85）
GB2731—1988 火腿衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2731—81）
GB2732—1988 板鴨（威鴨）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2732—81）
、、、

第八篇：綠色市場消費者權(quán)益保護
第一章：消費者的權(quán)益保護
第二章：消費者權(quán)利與經(jīng)營者義務(wù)
第三章：國家對消費者合法權(quán)益的保護
第四章：消費者權(quán)益的社會保護
第五章：工商行政管理機關(guān)保護消費者權(quán)益的職責(zé)
第六章：工商行政管理機關(guān)對消費者權(quán)益爭議的處理
第七章：工商行政管理機關(guān)對侵害消費者權(quán)益行為的行政處罰

第九篇：全國“三綠工程”建設(shè)工作報告
第一章：杭州市實施“三綠工程”工作情況匯報
第二章：黑龍江省發(fā)揮優(yōu)勢立足省情全面推進“三綠工程”工作向縱深發(fā)展
第三章：南京市突出食品安全強化市場準(zhǔn)入努力提升“三綠工程”工作整體水平
第四章：青島市樹立以人為本的科學(xué)發(fā)展觀不斷深化“三綠工程”建設(shè)
第五章：房愛聊司長在全國“三綠工程”工作座談會上的講話
第六章：張志剛在全國“三綠工程”工作會議上的講話
附錄
后記

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