《星級飯店綠色經(jīng)營模式與節(jié)能管理控制規(guī)范實用手冊》
第一篇 創(chuàng)建綠色飯店背景與飯店可持續(xù)發(fā)展
第一章 綠色飯店宗旨
第二章 創(chuàng)建綠色飯店背景
第三章 飯店業(yè)可持續(xù)發(fā)展
第四章 綠色飯店理論體系
第二篇 星級飯店環(huán)境設(shè)計與建設(shè)設(shè)計
第一章 綠色飯店環(huán)境設(shè)計
第二章 飯店綠色建筑設(shè)計
第三章 環(huán)境友好采購
第三篇 星級飯店節(jié)能管理
第一章 節(jié)能管理目的
第二章 能源審計和現(xiàn)狀評估
第三章 實施節(jié)能措施原則
第四章 飯店區(qū)域節(jié)能控制
第五章 投資項目和新技術(shù)評估
第四篇 星級飯店水資源管理
第一章 大氣圈水循環(huán)和水資源
第二章 飯店節(jié)水管理
第三章 飯店飲用水
第四章 水質(zhì)處理與改善
第五篇 星級飯店與大氣污染物排放管理
第一章 大氣污染物排放危害
第二章 大氣污染物種類
第三章 飯店經(jīng)營與大氣污染
第四章 飯店CFCs排放管理
第五章 大氣污染物排放管理
笫六篇 星級飯店廢棄物管理
第一章 進行廢棄物管理的意義
第二章 廢棄物及其處理
第三章 飯店廢棄物管理
第七篇 星級飯店室內(nèi)空氣質(zhì)量控制與室內(nèi)外綠化管理
第一章 室內(nèi)空氣質(zhì)量
第二章 室內(nèi)噪聲控制
第三章 室內(nèi)外綠化
第八篇 化學物品、燃料管理
第一章 洗滌劑使用管理
第二章 除草劑和殺蟲劑使用管理
第三章 燃料管理
第九篇 星級飯店有害物質(zhì)控制
第一章 危險材料
第二章 多氯聯(lián)苯
第三章 石棉的控制
第四章 食品污染
第五章 危險廢棄物
第十篇 ISO14000與綠色飯店經(jīng)營建設(shè)
第一章 實施ISO14000的意義
第二章 ISO14000系列標準
第三章 ISO14001在飯店中的實施
第四章 當代飯店業(yè)的主要質(zhì)量、環(huán)境、健康與安全特性
第五章 ISO9001：2000質(zhì)量管理體系標準
第六章 環(huán)境管理體系
第七章 質(zhì)量管理體系（QMS）、環(huán)境管理體系（EMS）、綠色飯店(GH)管理體系的整合
第八章 飯店業(yè)環(huán)境因素的識別與控制
第九章 飯店業(yè)質(zhì)量、環(huán)境、綠色飯店管理體系文件的編寫
第十章 飯店業(yè)部門工作手冊編寫示例
第十一章 內(nèi)部審核
第十一篇 星級飯店經(jīng)營管理案例解析
第十二篇 星級飯店標準

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