品牌運營貴在虛實結(jié)合
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幾千年前,大哲孔子將做人分為三等,說“質(zhì)勝文則野,文勝質(zhì)則史,文質(zhì)彬彬,然后君子。”
經(jīng)營企業(yè)也是這樣:質(zhì)勝文——務實,文勝質(zhì)——務虛,文質(zhì)彬彬——虛實結(jié)合。
從孔子來說,三等人最好的是君子,那么,以此類推,企業(yè)經(jīng)營,最好的就是虛實結(jié)合。
為什么這么說呢?
不務實,沒有經(jīng)營基礎;不務虛,沒有經(jīng)營高度。虛實結(jié)合才能永續(xù)經(jīng)營。
實是什么?是一個企業(yè)的產(chǎn)品、廠房、基地、設備等這些具象的物質(zhì)。
虛又是什么呢?通常指一個品牌形象、品牌理念、品牌內(nèi)涵、品牌聯(lián)想、品牌管理等這些關乎人心的文化。
如果只務實的物質(zhì)而不務虛的文化,在李明利本人看來,就如許多中小企業(yè)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),十分注重產(chǎn)品、廠房、基地,尤其產(chǎn)品,往往質(zhì)量還很好,可一放到市場上,因為沒有品牌,從銷量到價值、價格自然大打折扣;又如出口企業(yè)產(chǎn)品,實則夠?qū)?,只不過因為是代工,再好也只能是“中國制造”而非“中國創(chuàng)造。”
那么,如果只務虛的文化不務實的物質(zhì)呢?如天價月餅,和普通月餅本身沒區(qū)別,僅憑一個包裝就敢賣幾千元,結(jié)果只能是被人拋棄!又如三鹿奶粉,表面看又是馳名商標、又是免檢產(chǎn)品,結(jié)果卻有毒,結(jié)局是再厚實的墻也禁不住眾人推!
反觀一些真正一流企業(yè)的經(jīng)營,可口可樂,從產(chǎn)品來說可樂產(chǎn)品質(zhì)量一直穩(wěn)定,也就是說很實;從虛來說,可口可樂的品牌建設從來沒有停止過,理念也是“以品牌贏天下”。
也正是因為虛實結(jié)合,所以作為汽水,不僅沒人把可口可樂當汽水,情愿作為可樂,為其附加價值買單;而且在碳酸飲料總體呈下滑的現(xiàn)狀前,每年夏天,到超市看看,消費者還不照樣一瓶瓶往走提,一箱箱往走抱嗎?
又如肯德基。炸雞腿,中國企業(yè)不會嗎?漢堡包不就是夾肉菜的面包嗎?可因為在這實在的產(chǎn)品之上添加了速度的文化,添加了清潔、服務等虛的東西,然后又把實的店面進行了復制推廣,最后有一套虛卻規(guī)范的管理流程,人家的東西就暢銷了全世界。消費者吃的也不再是一些實的雞腿、面包,而覺得自己吃的是一種氛圍,一種價值。
所以,李明利本人認為,企業(yè)經(jīng)營的從來不是產(chǎn)品,而是價值——這樣一種虛實結(jié)合的東西。
虛實結(jié)合的東西最后的形態(tài)是一定的,產(chǎn)生路徑卻不同。
龍大,作為一家國家級龍頭企業(yè),其是先有實的粉絲,然后根據(jù)粉絲的地理特征和消費者的消費習慣,喊出一句“龍口粉絲龍大造”,從而完成虛實結(jié)合,實現(xiàn)了價值的提升。
蒙牛卻正好相反,其是先創(chuàng)造了蒙牛虛的品牌,然后在虛產(chǎn)生了經(jīng)濟效益以后,根據(jù)發(fā)展狀況,反過來建設實的工廠、基地等,實現(xiàn)虛實結(jié)合并逐漸進入良性運行軌道,高速發(fā)展。
而康師傅呢,又不同。其整個脈絡是先制造實的方便面等產(chǎn)品,然后有了康師傅虛的品牌體系。當虛的品牌體系逐漸深入人心后,又以虛的品牌開道,迅速把手伸向了飲料、水等實業(yè),將虛實結(jié)合這個價值鏈越拉越長,成為了一個食品王國。
但道路千條手段各異,目的只有一個。“不管白貓黑貓,逮住耗子就是好貓”。
奧拓只能賣幾萬元,是因為在消費者眼中它就是一個代步的工具;消費者之所以愿意花幾十萬乃至上百萬買一輛奔馳、寶馬王,是因為其不僅駕駛舒服,更重要的是還有身份、文化等虛的享受。
在一個供過于求的時代,經(jīng)銷商對一些產(chǎn)品的態(tài)度不是質(zhì)疑就是拒絕,但可口可樂批發(fā)利潤一箱只有5毛錢,還是有經(jīng)銷商愿意代理!寶潔的產(chǎn)品利潤更小,經(jīng)銷商依然趨之若鶩!為什么?不僅因為可樂或官運亨通潔不愁賣,更因為其看似虛的知名度、美譽度可以提高經(jīng)銷商的自身形象,轉(zhuǎn)化為砝碼,以幫助其贏得更多實利。
如果企業(yè)只經(jīng)營實的產(chǎn)品,你搞一個牧場,我也可以,你進口一臺設備,我同樣行。但如果虛實結(jié)合,可口可樂正宗,百事可樂說自己是年輕一代的選擇就有了差異;蒙牛說自己只為優(yōu)質(zhì)生活固然無法復制,伊利宣傳完自己是“心靈牧場”,其他人再說同樣貽笑大方。
普通大米只有幾元錢一斤,為什么泰國香米的價格卻能高出好幾倍?日本越光米更是高達每斤99元!別人都選擇超市作為準終端,為什么妙士卻利用中高檔餐廳、飯店建立了一套專有渠道?無他,面向消費者,面向自己。用自己的實選擇自己的虛,用自己的虛提高自己的實。匯源基地、產(chǎn)品的實大于了自己品牌的虛,就無法避免利潤下滑,出賣自己的命運;三株品牌的虛高過了產(chǎn)品的實,稍有微風,就把整座大廈吹成了一片廢墟。兵家說,知己不知彼、知彼不知己,一勝一負;知己知彼百戰(zhàn)不殆。同樣,在李明利本人看來,只有虛實完美契合,彼此相生,小企業(yè)才能做大,大企業(yè)才能做強,中國企業(yè)才能真正像某著名企業(yè)說的那樣:出現(xiàn)一批“偉大”并如全聚德、同仁堂一樣持續(xù)經(jīng)營的百年企業(yè)。
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