豆撈坊:為火鍋嫁接時(shí)尚
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2002年,當(dāng)時(shí)24歲的李舸從英國(guó)留學(xué)回來,進(jìn)入上海一家律師事務(wù)所工作。但是這位每個(gè)月賺5000塊薪水的年輕律師希望自己能夠成為一名成功的商人。2003年時(shí),李舸在跟客戶的一個(gè)會(huì)議上遇見了另外一名年輕人,他其貌不揚(yáng),神色焦慮,公司毫不知名,主要業(yè)務(wù)是代理一款韓國(guó)游戲,因?yàn)榛I備公司上市而找到李舸所在的律所,“不過一年之后他就很有名了,他叫陳天橋。”這讓他更加認(rèn)識(shí)到,一個(gè)行業(yè)的爆發(fā),往往是由企業(yè)家開始的。不是行業(yè)的專家,通過個(gè)人的奮斗和努力,也可能成為撬動(dòng)行業(yè)大潮的領(lǐng)路人。
“那時(shí)候上海的火鍋市場(chǎng)很有意思。表面上亂云飛渡,鋪天蓋地全都是一種味道、一個(gè)定位,小肥羊[3.63 0.00%]、小美羊、小尾羊、牧羊人家⋯⋯”李舸說。他試圖從中發(fā)現(xiàn)自己的商業(yè)機(jī)會(huì)。“表面上看這個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)異常慘烈,利潤(rùn)率都很低,幾乎沒有什么空間了。不過仔細(xì)來分析,雖然火鍋品牌很多,但幾乎都是人均消費(fèi)在30元到50元之間的。在上海人均消費(fèi)在80元以上的火鍋是沒有的,而其他如上海菜、川菜、湖南菜都有?;疱伒南M(fèi)人群很大,上海消費(fèi)群體的消費(fèi)能力毋庸置疑,大家都在找藍(lán)海,我覺得這就是個(gè)藍(lán)海。本來我還擔(dān)心南方太熱,不習(xí)慣吃火鍋。但是小肥羊等品牌的成功讓我沒有了這種擔(dān)心。”
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勁霸男裝 ,與綠色時(shí)尚同行 2023.02.07
隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速增長(zhǎng),能源危機(jī)、環(huán)境惡化、生態(tài)失衡等一系列環(huán)境問題日益困擾著人類的發(fā)展,綠色產(chǎn)品開始引起人類的注意。為了保護(hù)人類的健康,那些具有無毒、安全的優(yōu)點(diǎn),而且在使用和穿著時(shí)給人以舒適、松弛、
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零售商也可以是時(shí)尚的積極創(chuàng)建者嗎? 2022.10.29
這無庸置疑,僅從全球百貨店發(fā)展史中,我們就能找到大量的案例。直到今天,哈羅德百貨、老佛爺百貨依然通過它們發(fā)起的時(shí)裝秀,以及通過它們對(duì)設(shè)計(jì)師、品牌商、時(shí)尚刊物和自身櫥窗、貨架、陳列的介入式影響,決定
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大明宮商圈:文化矩陣下的時(shí)尚新寵 2022.10.27
大明宮國(guó)家遺址公園的建成開放為北郊的發(fā)展帶來新的歷史機(jī)遇,大明宮遺址區(qū)的全面開發(fā)更加快了區(qū)域全面發(fā)展的步伐?! ∪缃瘢笕A·1935、華遠(yuǎn)錦越、四海唐人街、大明宮萬達(dá)、大明宮中央廣場(chǎng)等大型商業(yè)密布
作者:王文靜詳情
品牌聯(lián)盟:動(dòng)感地帶+NBA 共享新鮮 2022.10.26
品牌聯(lián)盟尋找共同DNA創(chuàng)造和維持一個(gè)有價(jià)值的聯(lián)盟,正在成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略趨勢(shì)。有著共同目標(biāo)受眾和DNA的品牌達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系,在品牌攀附、傳播影響、優(yōu)質(zhì)客戶開發(fā)、業(yè)務(wù)延伸上都占得先機(jī)。年度創(chuàng)新案例:動(dòng)
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被“打翻”的重慶火鍋 2018.12.13
在中國(guó),危機(jī)管理已日益成為時(shí)髦的話題。然而令人匪夷所思的是,我們始終難以擺脫執(zhí)行層面上理論與實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)的尷尬處境。2004年初,作為重慶三大“名片”之一的重慶火鍋因“石蠟底料”事件再次深陷危機(jī)旋
作者:趙波詳情
觸摸消費(fèi)者心底,解讀時(shí)尚營(yíng)銷 2018.12.12
市場(chǎng)營(yíng)銷觀念用最簡(jiǎn)明的語言描述就是:如何確保企業(yè)或商家所想的與消費(fèi)者的觀念是一致的。正像管理大師彼得·德魯克所說:“企業(yè)要想獲得最大利潤(rùn),他們需要去預(yù)期和滿足消費(fèi)者的需求。”而要想做到這一點(diǎn),必須
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