門店銷售:小改變,大改善
作者:王山 208
提升門店銷售,是門店不斷追求目標。但當一家店已經(jīng)在某個商圈落地生根,銷售平穩(wěn)后,促銷活動變成了常規(guī)活動,各種招數(shù)都在使用,不少經(jīng)營者很容易失去改善的方向。其實,改善并不需要驚天動地的舉動,只有用心,小小的改變,日積月累就能帶來大的改善。
我們都知道門店銷售基本分析方法:客流/客單分析法。就是銷售額=客流*客單(客流是指有銷售記錄的來客數(shù),客單是指顧客在店的每一成交單的平均消費)。要提升銷售額,門店能做的兩方面,不外乎是提高客流或提高客單價。
一般來講使用購物籃和購物車在超市購物的顧客相對未使用籃車的顧客的客單價要高,因為顧客使用籃、車就會增加在門店逗留時間,從而提高門店的客單價。下表就是我們在某超市一次實地記錄的結(jié)果。當時我們要求該連鎖超市的位于同一市區(qū)的兩家店分別做如下活動:在店營業(yè)高峰期,安排專人在門店巡視,向手中拿商品超過3件(含3件)而未使用購物籃的顧客遞送購物籃,向手提購物籃內(nèi)商品超過5件(含5件)的顧客遞送購物車。結(jié)果發(fā)現(xiàn)手拿商品接受購物籃的顧客約占25%,而手提購物籃接受購物車的約40%。以A店為例:在實際銷售中,用購物籃購物顧客客單價為41.2元比正??蛦蝺r高5.4元,當天有150名顧客接受了我們遞送的購物籃,也就是說,我們通過這個活動當天增加810元的銷售。同樣當天使用購物車購物的顧客的客單消費是94.4元,每天通過遞購物車增加了20名使用購物車的顧客,增加了(94.4-41.2)*20=1064元的銷售。也就是說我們通過一個小的改善,當天增加1874元的銷售。
當然。如果要精確的來講,當天需要去跟蹤每次接受我們籃和車的顧客具體的增加量,當天增加的銷售額或許還有其它一些原因,增加的銷售額未必非常準確。但僅僅是一個小小的舉動,讓門店銷售,每天增加近兩千元的銷售(幅度似乎也不大,僅有上升1%)但對于一家穩(wěn)定經(jīng)營的門店來講,也是非常難得。事實上,我們的活動并沒有增加門店的銷售人員或其它成本,同時,負責遞籃和推車在賣場巡視的員工還在一定程度上起到了隨時接受顧客詢問,快速響應客人要求的作用,客觀上也提高了門店的服務品質(zhì)。由于有數(shù)據(jù)支持,該連鎖超市系統(tǒng)很快接受了我們的建議,在內(nèi)部17間全線推廣?;顒拥目谔柧褪牵骸叭f籃,五件送車”,現(xiàn)在,“遞籃”和“送車”已經(jīng)變成他們的日常工作。
零售業(yè)本來就是一個相對穩(wěn)定的行業(yè),經(jīng)營者不要希望能有個“點子”讓門店的銷售有巨大提升。只有踏踏實實做好顧客服務,多做改善,積小勝為大勝,就會在面對競爭的時候站住腳,笑到最后。

擴展閱讀
姜上泉老師人效提升咨詢培訓:濟南市人 2024.12.16
2024年11月29日—30日,姜上泉導師在濟南市人效提升1000人大會分享《六步人效提升》,來自山東省各地市的900多位企業(yè)代表及中國重汽、日立電梯、萬達控投、齊魯制藥、新華制藥、魯南制藥、臨工集團
作者:姜上泉詳情
快贏改善消除浪費—降本增效中國行第2 2024.08.22
2024年8月15日—8月17日,姜上泉導師在武夷山主講第243期《利潤空間—降本增效系統(tǒng)》方案訓戰(zhàn)營。來自福建省各地市的175位企業(yè)董事長、總經(jīng)理及經(jīng)管人員參加了訓戰(zhàn)。姜上泉導師重點分享了降本增效系
作者:姜上泉詳情
向人效提升要增長—降本增效中國行第2 2024.06.17
2024年6月13日—6月15日,姜上泉導師在廣州主講第238期《利潤空間—降本增效系統(tǒng)》3天2夜方案訓戰(zhàn)營。中國平安、科達股份、溫氏集團、東凌集團、德聯(lián)集團、德賽科技股份、三七互娛網(wǎng)絡科技、湖南郴電
作者:姜上泉詳情
天能控股集團人效提升訓戰(zhàn)輔導 2024.06.12
2024年6月7日—8日,姜上泉導師蒞臨中國企業(yè)500強天能控股集團輔導訓戰(zhàn)《組織協(xié)同—人效提升系統(tǒng)》。2天1夜訓戰(zhàn)輔導,姜上泉導師和全體參會人員一起制定了《人效提升圖表卡》,并詳細剖析了人效分析與改
作者:姜上泉詳情
快速提升企業(yè)資產(chǎn)效率—降本增效中國行 2024.05.17
2024年5月8日—5月10日,姜上泉導師在深圳主講第234期《利潤空間—降本增效系統(tǒng)》3天2夜方案訓戰(zhàn)營。中國外運、陜投集團、美卓集團、溫氏集團、崗宏集團、開立股份、深圳第一健康醫(yī)療集團、深圳英馳供
作者:姜上泉詳情
什么是小型門店的底層結(jié)構(gòu) 2024.03.27
小店,小生意,老板一個人全部搞定,這生意結(jié)構(gòu)理應是簡單的。但是,生意就是生意,尤其是當前這個市場環(huán)境下,簡單操作就能賺錢,重復就能持續(xù)的生意已經(jīng)越來越少了,要生存,要增長,要發(fā)展,就得要認真對待,要理
作者:潘文富詳情
版權(quán)聲明:
本網(wǎng)刊登/轉(zhuǎn)載的文章,僅代表作者個人或來源機構(gòu)觀點,不代表本站立場,本網(wǎng)不對其真?zhèn)涡载撠煛?br /> 本網(wǎng)部分文章來源于其他媒體,本網(wǎng)轉(zhuǎn)載此文只是為 網(wǎng)友免費提供更多的知識或資訊,傳播管理/培訓經(jīng)驗,不是直接以贏利為目的,版權(quán)歸作者或來源機構(gòu)所有。
如果您有任何版權(quán)方面問題或是本網(wǎng)相關(guān)內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請與我們聯(lián)系,我們核實后將進行整理。
- 1姜上泉老師:天海集團 14
- 2不講道理才是硬道理 166
- 3HP大中華區(qū)總裁孫振 236
- 4經(jīng)銷商終端建設(shè)的基本 92
- 5姜上泉老師人效提升咨 105
- 6姜上泉老師降本增效咨 103
- 7中小企業(yè)招聘廣告的內(nèi) 27424
- 8姜上泉老師:泉州市精 232
- 9姜上泉老師降本增效咨 14755