WAL-MART如何活用生產(chǎn)管理系統(tǒng)創(chuàng)造核心競(jìng)爭(zhēng)力(ppt)

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)高級(jí)研修班

綜合能力考核表詳細(xì)內(nèi)容

WAL-MART如何活用生產(chǎn)管理系統(tǒng)創(chuàng)造核心競(jìng)爭(zhēng)力(ppt)
陳俊宇洪任模朱健齊洪瑩真黃信豪林家弘鄧國(guó)良
報(bào)告大綱
WAL-MART 簡(jiǎn)介
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
存貨物流系統(tǒng)
POS系統(tǒng)
RFID系統(tǒng)
結(jié)論
Wal-Mart Introduction
1962 – Sam Walton 創(chuàng)立 Wal-mart
1970 – Wal-Mart 有38 家店,營(yíng)業(yè)額美金4 千萬(wàn)
1980 - Wal-Mart 有276 家店,營(yíng)業(yè)額美金12 億
1991 - Wal-Mart 拓展為國(guó)際企業(yè)
1992 - Sam Walton 去世
Wal-Mart Introduction
2000 – 全美企業(yè)營(yíng)業(yè)額排名
(#1) Exxon-Mobil 2100 億
(#2) Wal-Mart 1930 億
(#3) GM 1850 億
2002 - 3 月Wal-Mart 公司市值2750 億美元。 Sam Walton 的兒子Robson Walton 在2001 年曾經(jīng)一度財(cái)富超過(guò)Bill Gates
2004 – Wal-Mart 有 5170
家店?duì)I業(yè)額美金 2563 億
Wal-Mart’s 作業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
透過(guò)開(kāi)發(fā)倉(cāng)儲(chǔ)及存貨控管系統(tǒng)來(lái)建立優(yōu)勢(shì)
地利的優(yōu)勢(shì)
建立于一個(gè)重視價(jià)值、技術(shù)、科技、供應(yīng)商與顧客關(guān)系、人力資源、以及激勵(lì)員工文化
Wal-Mart 如何建立這樣的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?

作業(yè)流程導(dǎo)向競(jìng)爭(zhēng)能力:
來(lái)自于原料或資訊轉(zhuǎn)移的作業(yè),進(jìn)而導(dǎo)致低成本、高品質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
系統(tǒng)(協(xié)商)導(dǎo)向作業(yè)能力創(chuàng)造的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):
縮短前置時(shí)間
多樣的產(chǎn)品與服務(wù)
客制化的能力
快速開(kāi)發(fā)新商品等等
組織導(dǎo)向的作業(yè)能力:
使用新科技能力
設(shè)計(jì)制造新產(chǎn)品及比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更快導(dǎo)入新產(chǎn)品線
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)背后成功存貨物流系統(tǒng)之因素探討
驚人的物流與庫(kù)存系統(tǒng)
WAL-MART配送中心分別服務(wù)于美國(guó)18個(gè)州約2500間商場(chǎng), 配送中心約占地10萬(wàn)平方米

其裝貨月臺(tái)可供30輛卡車同時(shí)裝貨, 卸貨月臺(tái)有135個(gè)卸貨位置

高效率配送
供應(yīng)商依據(jù)各分店的訂單將貨品送至配送中心

完成商品的篩選,包裝, 和分檢

85% 機(jī)器處理來(lái)減少人工費(fèi)用

大規(guī)模的自動(dòng)化機(jī)器設(shè)備

85%的貨是由分銷中心供應(yīng)的, 其他競(jìng)爭(zhēng)者只能達(dá)到50%-60%
迅速運(yùn)輸
集中管理的配送中心 (Wal-Mart運(yùn)輸隊(duì))

保證進(jìn)貨從倉(cāng)庫(kù)到店家約24~48小時(shí)vs 2 wks

裝貨月臺(tái)一次可容納30輛卡車
卸貨月臺(tái)可容納135輛卡車
6~800員工 提供24小時(shí)不間斷服務(wù)

衛(wèi)星網(wǎng)路
1978年發(fā)射了私人的商用衛(wèi)星
自動(dòng)存貨
自動(dòng)批貨
整個(gè)過(guò)程只須36小時(shí)
商品的庫(kù)存、上架、銷售量
控制成本
交叉裝卸法
E化庫(kù)存管理 1
當(dāng)庫(kù)存到了補(bǔ)充警戒點(diǎn), EDI告知供應(yīng)商的電腦系統(tǒng), 供應(yīng)商便能立刻收單、出貨、將貨品送達(dá)該區(qū), 以補(bǔ)充不足的貨源

員工不用再花時(shí)間做當(dāng)日的銷售記錄了, 也不需花更多的人力來(lái)管理庫(kù)存
無(wú)紙作業(yè)
人力的節(jié)省
快速的訊息傳遞
成本的節(jié)省
E化庫(kù)存管理 2
總部的高速電腦, 同全國(guó)24個(gè)分銷中心和2000多家連鎖店連通

1. 售出的每一件商品, 自動(dòng)儲(chǔ)存在電腦內(nèi)
2. 商品庫(kù)存減少到一定數(shù)量, 發(fā)出求救信號(hào), 要求
總部安排貨源
3. 再由分銷中心的資訊系統(tǒng)安排發(fā)貨的時(shí)間和路
線, 整個(gè)過(guò)程不超過(guò)48小時(shí)

迅速掌握銷售情況
及時(shí)補(bǔ)充存貨的不足
不積壓又不斷貨
E化庫(kù)存管理 3
E化庫(kù)存管理 4
商品條碼與電子掃描器實(shí)現(xiàn)存貨自動(dòng)控制
統(tǒng)一的產(chǎn)品代碼, UPC (Universal Product Code) 代碼來(lái)對(duì)貨品管理
一個(gè)簡(jiǎn)單的對(duì)商品的UPC掃描可獲知:
目前的存量, 訂貨量多少
運(yùn)輸中的產(chǎn)品和抵達(dá)時(shí)間
銷售與物流的情況

使存貨量降低+資金周轉(zhuǎn)快速= 成本大大的降低

策略模式
固定訂單量模式

定訂單量模式試圖決定再定購(gòu)點(diǎn)R以發(fā)出訂單,及訂單量Q的大小。再訂購(gòu)點(diǎn)R是實(shí)際庫(kù)存中的一個(gè)特定量。當(dāng)在庫(kù)量與在途量之和,等于或小于R時(shí),即下一個(gè)訂單量為Q的訂單。
固定周期時(shí)間模式

在固定周期時(shí)間系統(tǒng),只有在某些特定的時(shí)間才清點(diǎn)庫(kù)存。例如每周或每個(gè)月。

整合物流與庫(kù)存發(fā)展出來(lái)的POS系統(tǒng)

POS ( POINT OF SALE )
也稱為銷售點(diǎn)情報(bào)管理系統(tǒng)
過(guò)去零售業(yè)傳統(tǒng)收銀機(jī)只能處理簡(jiǎn)單收銀、發(fā)票、結(jié)帳等簡(jiǎn)單銷售作業(yè),得到之管理情報(bào)極為有限,僅止于銷售總金額,部門銷售基本統(tǒng)計(jì)資料。
對(duì)于一般零售賣場(chǎng)少則上千多則上萬(wàn)種商品之基本經(jīng)營(yíng)情報(bào):如營(yíng)業(yè)毛利分析,單品銷售資料,暢滯銷商品,單品庫(kù)存,回轉(zhuǎn)率…消費(fèi)者結(jié)構(gòu)等卻無(wú)法獲得。


POS系統(tǒng)基本作業(yè)原理是先將商品資料建立于電腦檔案內(nèi),透過(guò)電腦收銀機(jī)連線架構(gòu),商品上之條碼能透過(guò)收銀設(shè)備上光學(xué)讀取設(shè)備直接讀入后(或由鍵盤直接輸入代號(hào)),馬上可以顯示商品資訊(單價(jià),部門,自動(dòng)促銷折扣...),加速收銀速度與正確性。

每筆商品銷售明細(xì)資料(售價(jià),部門,時(shí)段,客層)自動(dòng)記錄下來(lái),再由連線架構(gòu)傳回電腦。經(jīng)由電腦計(jì)算處理即能產(chǎn)生各種銷售統(tǒng)計(jì)分析資訊作為經(jīng)營(yíng)管理依據(jù)。

POS系統(tǒng)除能提供快速精確收銀結(jié)帳工具外,更能透過(guò)強(qiáng)大的會(huì)員管理功能,消費(fèi)情報(bào)及商品資訊提供銷售輔助功能;完整詳盡的銷售統(tǒng)計(jì)分析更是管理者擬定經(jīng)營(yíng)策略,提升營(yíng)運(yùn)績(jī)效的最重要依據(jù)。

POS后臺(tái)提供零售業(yè)所需完善進(jìn)銷存管理,透過(guò)銷售記錄即能掌握賣場(chǎng)上所有單品庫(kù)存量,透過(guò)安全量也可連結(jié)自動(dòng)采購(gòu)、訂單、進(jìn)貨到帳款管理…等作業(yè)。


實(shí)施POS的設(shè)備
成功實(shí)施POS所需的組織要件
傳統(tǒng)大賣場(chǎng)通路的補(bǔ)貨模式
解決了問(wèn)題
多層的架構(gòu)
尚存問(wèn)題
庫(kù)存積壓
有時(shí)缺貨
Wal-Mart利用IT去除中間庫(kù)存和物流
機(jī)會(huì)
科技帶來(lái)的能見(jiàn)度
改變訂貨方式
削減存貨
Wal-Mart 的POS系統(tǒng)
CRP系統(tǒng)幫助Wal-Mart將其前端的POS系統(tǒng)與總部即時(shí)性連線,并提供供應(yīng)商充足的資訊
貨架由供應(yīng)廠商負(fù)責(zé)協(xié)同補(bǔ)貨
盡力提供該廠商必要的訊息,甚至包括所有競(jìng)爭(zhēng)廠商的銷售金額,全面讓供應(yīng)廠商自由競(jìng)爭(zhēng)
完全去除庫(kù)存及物流
搜集顧客購(gòu)買行為后的促銷方案:
買尿布送啤酒!

WAL-MART成功實(shí)施POS的要件
系統(tǒng)功能的了解
經(jīng)營(yíng)現(xiàn)況的了解:EX
電腦化實(shí)施策略
無(wú)線射頻識(shí)別RFID (Radio Frequency Identification)
無(wú)線射頻識(shí)別 RFID
無(wú)線電波傳輸訊息的識(shí)別技術(shù)

當(dāng)讀取機(jī)從一段距離外間歇發(fā)射能量給標(biāo)簽時(shí),標(biāo)簽上的電路即可通電,與讀取機(jī)交換訊息。

儲(chǔ)存產(chǎn)品相關(guān)訊息

不需要電池
RFID 未來(lái)可能應(yīng)用
庫(kù)存管理 – 搜尋貨品

加速進(jìn)貨– 制造商自行管理、追蹤與計(jì)算庫(kù)存

加速出貨– 消費(fèi)者不需于結(jié)帳時(shí)停下來(lái)掃瞄商品標(biāo)價(jià)

防范竊盜 – 追蹤產(chǎn)品流向

自動(dòng)收費(fèi)系統(tǒng)– 結(jié)合信用卡等收費(fèi)機(jī)制

顧客行為分析– 賣場(chǎng)動(dòng)線安排消費(fèi)喜好分析
RFID 目前瓶頸
缺乏使用頻帶的共識(shí)、標(biāo)簽格式的標(biāo)準(zhǔn)

單位成本高且相關(guān)讀取設(shè)備昂貴

讀取率

隱私權(quán)爭(zhēng)議
RFID 與 WAL-MART的生產(chǎn)管理
WAL-MART率先使用條碼

帶頭建立與供應(yīng)商的電子資料交換系統(tǒng)

Wal-Mart及美國(guó)國(guó)防部宣布使用EPC協(xié)定

2005.01.01 起試導(dǎo)入RFID

RFID 與 WAL-MART的生產(chǎn)管理
節(jié)省人力成本 提升經(jīng)營(yíng)效率

外箱和棧板部分將節(jié)省成本約60億美元到80億美元

對(duì)抗竊盜 將節(jié)省數(shù)十億美元的成本

在二○○七年以前讓沃爾瑪受益八○億美元以上

繼續(xù)推動(dòng)這項(xiàng)技術(shù),與供應(yīng)商合作達(dá)成目標(biāo)

沃爾瑪公司的發(fā)展充分證明,連鎖經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)是把現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理運(yùn)用于商業(yè),努力實(shí)現(xiàn)下列四點(diǎn):
標(biāo)準(zhǔn)化(商品、服務(wù)、店名、店貌等)、
專業(yè)化(采購(gòu)、配送、銷售、管理等職能分離)、
統(tǒng)一化(商品采購(gòu)、物流配送、信息匯集、廣告宣傳、員工培訓(xùn)等)
單純化(使各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)崗位的商業(yè)活動(dòng)盡可能簡(jiǎn)單和規(guī)范,減少經(jīng)驗(yàn)等因素對(duì)經(jīng)營(yíng)的影響),
達(dá)到實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的目的。 
由資訊系統(tǒng)、供應(yīng)商伙伴關(guān)系、可靠的運(yùn)輸及先進(jìn)的全自動(dòng)配送中心組成的完整物流系統(tǒng)遍布全美,其高效率的物流過(guò)程具有以下幾個(gè)環(huán)節(jié)︰

首先由采買員向供貨商采買商品,透過(guò)資料輸入發(fā)出訂單→供應(yīng)商將商品統(tǒng)一地送到配送中心→配送中心經(jīng)過(guò)處理之后由卡車運(yùn)去各個(gè)商店,擺放在商店內(nèi)讓顧客購(gòu)買→商店透過(guò)電腦系統(tǒng)要求補(bǔ)貨。如此不斷地循環(huán)。

第一,沃爾瑪公司與生產(chǎn)企業(yè)直接掛鉤,大量集中采買、配送,既減少了中間環(huán)節(jié),又降低了進(jìn)貨成本。因此沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的商品,比其他商店的同類商品一般要便宜10%左右。

第二,供應(yīng)商把商品送到配送中心后,公司的檢驗(yàn)部門運(yùn)用多種技術(shù)手段,對(duì)商品性量進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)。防止假冒偽劣商品進(jìn)入商店,影響整個(gè)公司聲譽(yù)。

第三,沃爾瑪公司的商店管理部門透過(guò)對(duì)市場(chǎng)情勢(shì)進(jìn)行不間斷的分析研究,及時(shí)提出經(jīng)營(yíng)模式和銷售策略,從而使得整個(gè)公司的經(jīng)營(yíng)管理始終保持較高水準(zhǔn),在競(jìng)爭(zhēng)中處于有利地位。

第四,沃爾瑪公司除了透過(guò)訂貨的模式,向生產(chǎn)企業(yè)回饋市場(chǎng)和消費(fèi)訊息以外,還不斷開(kāi)發(fā)公司自有品牌。這種做法不僅直接指導(dǎo)生產(chǎn)者調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,而且由于自有品牌的市場(chǎng)獨(dú)占性,也使得沃爾瑪公司獲得了較其他商品更高的利潤(rùn)。 

零售業(yè)尤其是跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的零售集團(tuán)和大型連鎖企業(yè),現(xiàn)代化管理水準(zhǔn)的提升主要倚賴高科技的運(yùn)用。資訊收集和傳播、銷售數(shù)據(jù)、商品分類管理、庫(kù)存和商品盤點(diǎn)、供應(yīng)鏈的管理,都要靠高科技電子技術(shù)才能高效率地完成。

大型零售商、跨國(guó)零售集團(tuán)如何形成以最終需求為導(dǎo)向,以現(xiàn)代化交通和高科技資訊網(wǎng)路為橋梁,以合理分布的配送中心為樞紐的完備和現(xiàn)代化的物流配送系統(tǒng),沃爾瑪為我們上了生動(dòng)的一課。
WAL-MART如何活用生產(chǎn)管理系統(tǒng)創(chuàng)造核心競(jìng)爭(zhēng)力(ppt)
 

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